コロッケの会。

 

●コロッケの会

　

日時　8/23(日) 11:15-12:15

　　　8/26(水) 11:15-12:15

　

場所　内野教室(ご予約の方へ住所をご案内させていただいております)

　

料金　4000円(農園homeさんのじゃがいも付き)

　

持ち物　筆記用具、ノート、タオル、エプロン

　

　

　

　

昨年のウスターソースの会で食べていただいたコロッケは、

　

いつかの旅先のレストランで出会った

　

思い出のコロッケがお手本です。

　　

　

　

ちいさくてまんまる。

　

かなりシンプルでしっかりと芋の味がする。

　

スーパーのお惣菜コーナーで

　

いつも気取らずに佇んでいるコロッケですが、

　

実はちゃんと手間のかかる

　

愛情深い料理なんだとしみじみ思いました。

　

　

　

思い出の味を想いながら、

　

試行錯誤して完成した昨年のコロッケが

　

ソースをしのぐ人気で、

今回はリクエストにお応えして

　

その作り方をご紹介させていただけたらと思っています😊

　

　

　

シンプルなレシピなので

　

お芋そのものの美味しさがとても重要なのですが、

　

昨年同様、今年も農園homeさんの十勝こがねを使って作ります✨

　

6月・7月と畑で収穫したばかりの

　

きめ細やかで上品な甘みのおいしいじゃがいもです。

　

コロッケと、それに合う副菜をご用意してお待ちしております😊

　

　

新潟ではあまり出回らない十勝こがねのお土産付き🥔

　

ぜひお家でも農園homeさんのお芋をお楽しみくだ