藤椒油と麻婆茄子をつくろう。
● 藤椒油で食べる麻婆茄子。
日時 8/30(金) 19:00-20:00
場所 内野教室(ご予約の方へ住所をご案内させていただいております)
料金 ¥4000
持ち物 ノート、筆記用具
(*簡単な試食のお時間も設けております)
さわやかな香りと
上品な辛さと痺れが特徴の
藤椒油(青山椒油)を手作りしてみましょう。
酸化に気をつけながら、
じっくり香りをうつした新鮮なオイルを
出来上がった麻婆茄子にかけて味の変化をたのしみます。
中国の発酵調味料を使った、
本格的な麻婆茄子をぜひお家で。
八月は、おでかけやイベントが目白押しで
お忙しい時期かと思いますが
ご都合が合えば、ご一緒できましたら幸いです💐
どうぞよろしくお願いいたします。