20140124

बिंदीमसाला





久しぶりに、大好きなビンディマサラ(おくらのカレー)。

インドで、アパートの食事を毎日作ってくれていた

のんびり屋のシェフの味が目標です。


ベイリーフも、ガーリックも、

具??くらいの存在感で倍ぐらい入っていたかな。

とにかくとっても美味しい。


ビンディマサラが上達し、

チャパティをマスターしたら、

カレー会をしたいです。





















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