玉ねぎで食べる棒々鶏。



棒々鶏にはまっています。

玉ねぎを粗みじん切りにして、

芝麻醤と花椒、特製辣油にすこしお酢を効かせてさっぱりと。

甘辛スパイシーなタレがくせになります。

きゅうりや茗荷や好きなものをなんでもしきつめれば

野菜もたくさん食べられます。



ちょうど去年の今頃は、

千葉で とても重量的な瞑想の機会を過ごしていたことを

思い出していました。

ことしは軽やかな五月の風にあたりながら

料理を作って食べています。

今日もいい出会いがありますように^^

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