20141007

フライパン。







急に料理の腕まえがあがったような。(錯覚)



キッチンにあるだけで、料理がうまくなった気分があじわえる鉄のフライパン。


ぴかぴかです!








使うまえには、「焼き込み」という準備作業が必要で、


強火で空炒り、そのあと多めの油で野菜くずを真っ黒になるまで炒めて、


それから弱火でしっかりと油をフライパンになじませて、、










できあがり。


これからますますいい色になって味がでてくるそうな。


楽しみです◎























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