20130319

ビンディマサラ。





飽きるほどカレーを食べたはずなのに、

のんびり屋のシェフが作ってくれたビンディマサラ(オクラの入った汁気のないカレー)の味が忘れられずに

しまっていたレシピを引っ張り出してきて、早くも先日カレーを作って食べました。


オクラが主役のカレーってあまりないけれど、“オクラとスパイス”というのがほんとにぴったりで

薬膳的には便秘に効果があるそうですよ◎

お家カレーのときにもぜひ◎
































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